不吃鸡蛋有助茁壮　　俗话说，不吃鸡蛋能健脑益智，维护肝脏，预防动脉硬化，甚至可防治癌症。因为鸡蛋中所含的卵磷脂，甘油三脂，胆固醇和卵黄素等营养元素。

而对于身体正处于发育阶段的小孩子来说，不吃吃鸡蛋，不吃多少鸡蛋以及怎样不吃，就变得尤为重要了。　　鸡蛋全身都是宝　　你告诉吗？一个小小的鸡蛋，虽然只有45克左右，但是全身上下都有很多用处。首先鸡蛋清，有清热解毒之效。当宝宝误食剧毒物质后，不妨给宝宝口服一些鸡蛋清，可以起着意想不到的起到。

其次，无法小看鸡蛋内层那层极薄的膜，它可以化疗宝宝严重的灼伤或灼伤，方法也很非常简单。就是将鸡蛋内膜敷于宝宝伤势的部位，每日替换一次，这样做到的益处是宝宝会深感疼痛，短时间就可以康复。另外，鸡蛋油还有补阴血和止痛毒之效。

　　孩子鸡蛋怎么不吃才身体健康　　虽然鸡蛋的营养价值低，但是鸡蛋不适合小孩子当作主食来不吃，这是因为小孩子的胃肠道消化功能还十分弱小，如果不吃容易消化的食物过于多不会直接影响到身体的身体健康。所以，给小孩子的鸡蛋一定是要经过严苛烹调，无法太熟也无法太生，或是蛋清还没几乎成型。

这样，只不会减少小孩子的肠胃开销，有害无益。其次，正处于发烧或是身体不欠佳状态下的小孩不合适不吃鸡蛋，因为鸡蛋所含非常丰富的蛋白，不吃下去不会产生很多的热量，且难消化，　　最营养的鸡蛋烤肉　　鸡蛋烤肉多种多样，就营养的吸取和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，帕炸伤为98%，杨家炸伤为81.1%，热水、牛奶冲蛋为92.5%，生子不吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的烤肉，但要留意细嚼慢咽，否则不会影响吸取和消化。

不过，在鸡蛋的烹调过程中还需注意时间不应过长，如果蛋黄外层呈现出一层灰色则指出该鸡蛋早已变质了。某种程度，如果烹调时间太短，造成鸡蛋半生不熟，这样对儿童的消化也是有利的。

专家警告，对儿童来说，还是煮蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种作法能使蛋白质松解，不易被儿童消化吸收。　　好的鸡蛋这样选　　可以用左手握成圆形，把鸡蛋放到手上对着日光入射，仔细观察鸡蛋颜色的变化。

新鲜鸡蛋应当是半透明的微红色，其他的状态即指出鸡蛋过于新鲜或已变质。还可以用手用力晃动鸡蛋，听得里面收到的声音，如果一点声响都没则指出鸡蛋很新鲜。另外，辨别鸡蛋是人工圈养的还是土鸡蛋，也可以通过仔细观察得出结论：土鸡蛋没饲料鸡蛋颜色统一，它的个头小且大小不是很均匀分布，关上后蛋黄深黄而饲料鸡蛋黄浅黄，跟人工圈养的鸡蛋有一定的区别。

读者引荐5种不吃鸡蛋错误方式没有营养更加可怕 鸡蛋所不含营养非常丰富而全面，是人类的“理想的营养库”。但人们烹调鸡蛋的方法多种多样，到底怎样不吃才最有营养？ 鸡蛋好还是鸭蛋好 想到谁营养更高鸡蛋所含人体必须的完全所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”；鸭蛋蛋白质的含量和鸡蛋一样。鸭蛋中各种矿物质的总量多达鸡蛋很多。

那么，鸡蛋和鸭蛋到底哪种营养更高呢？ 这些食物千万必与鸡蛋一起不吃 我们仍然都将鸡蛋视作补品，常常食用鸡蛋可强化记忆力，还可维护心脏和动脉血管、防治癌症、减缓凋亡。可如果无法加工和食用，补品就不会变成“废品”，甚至是“毒品”，所以应该严肃掌控鸡蛋的各种饮食迷信，防患于未然！家庭医生在线专稿，如须要刊登请求标明原文。本文来自家庭医生在线论坛，由网友公布，本站仅有提到以获取参照，不代表本站赞成文章的观点。如您指出本文在内容和知识产权上侵犯了您的利益，请求与我们联系：020-37617988。

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