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夏季养生可以吃什么-蓝狮在线注册
2024-07-25 阅读
本文摘要:一、归荐山药猪腰  材料:猪腰500克、五味子、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。

一、归荐山药猪腰  材料:猪腰500克、五味子、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。  作法:  1、猪腰缝合,剔去筋膜臊腺,洗涤,放进锅内。

  2、重新加入五味子、党参、山药,煮沸适度,清炖至猪腰煮熟。  3、捞起猪腰,待冻,改刀小块薄片,放到平盘上,浇入所含酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁才可。

  功效:本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助化疗气血亏损、气喘、气短、腰酸痛、嗜睡、盗汗等症。  二、黄酒核桃泥汤  材料:核桃仁5个、白糖50克、黄酒50毫克。

  作法:  把核桃仁、白糖放到蒜罐或瓷碗中,用擀面杖擀碎成泥,再行放进锅中,特黄酒,用小火煎煮10分钟。每日食用两次。

  功效:本品可化疗神经衰弱、头痛、嗜睡、难免会、幸痛、腰痛,以及习惯性、老年性咳嗽。  三、莲子糕  材料:莲子、糯米500克  作法:  1、净干莲肉,去芯,放到普通锅或高压锅内,煮沸适度,熬熟烂,用洁净屉布包寄居莲肉,揉碎番茄。  2、糯米淘净,与莲肉渣泥加热均匀分布,放在塘瓷盆里,煮沸,煮熟,加热后,用洁净屉布将其压平,切块,装盘后马利亚白糖一层。

  功效:本品有健脾益胃的功效。常常食用,可化疗病后体虚、咽食艰难、食后呃气等证。

  tips:  还包括糕品在内的各种米面食品,被称作人们饮食中的主食。夏季药膳主食,以稻米、糯米、小麦粉等为基本原料,制作成小吃、甜品或佐餐的主食。花样较多,一般分成蒸食、烹调、烙食、炸食、烤食、糕点等,制作方法比较简单。此类食品所含较多补益或性味祥和的药物,是药物摄入量较小的药膳品种之一。

夏季药膳主食,还有茯苓饼、栗子糕、云豆卷、山药汤圆、参枣米饭。  四、绿豆粥  材料:绿豆100克、粳米250克。

  作法:  1、绿豆煮沸洗净4小时,除净杂质,放进锅内。  2、粳米淘洗整洁,也放进锅内。加入适量水,大火浸泡,小火米饭至绿豆、粳米煮熟,每日早晚食用。  功效:本品具备清热解暑、止痛利水的功效,限于于暑热、烦渴、水肿、呕吐、痢疾、痈肿等病证。

  tips:  制作药膳粥,用于可食性原料才可,如枣、粟子、核桃等,也可与粮食同熬。药膳不一定都加到药,这也于是以不应了药食同源之说道。药膳粥原料只用药材时,一般来说采行再行熬药材的方法,去除药渣,用药液与粮食同熬。

夏季药膳粥,还有荔枝粥、枸杞粥、八宝粥、黑芝麻粥、芡实茯苓粥。大家学会了吗?可以做到给家里人不吃。


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